日本人だし、お正月はおせち。でも、実は子どもたちも自分もあまり、おせちは好きじゃなかったりしますよね。

ひとり分のおせちもいいけど、皆で食べられるおせちがあれば・・・若い人たちには、中華のおせちなどが喜ばれています。

私が最初に中華おせちを見た時は、「お正月からこんな脂っぽいもの・・・」と思いましたが、バランスよく詰められているものが多く、揚げ物ばかりでもないんです。飽きずに美味しくいただけて、食べ飽きる純和風のおせちより良かったです。

エビチリや北京ダック、牛バラ肉など、和食が苦手の子どもたちも、喜んで食べます。

中華おせちは和風のおせちよりも割安なことが多いです。和風おせちのように3段になっていることは少なく、大きな容器に一段、という場合が多いですが、見た目に豪華だし、お正月のお膳が華やぐと思います。

有名百貨店の中華おせちは、皮蛋やふかひれなど、中華料理ならではの豪華な料理がたくさん詰まっていて、とても楽しくお正月を迎えられそうですよ。

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