寒いところって、どうして美味しいものがたくさんあるんでしょうか。
特に海のものは、絶対南国のものより北国のものの方がおいしいですよね。北国の美味しいものといえば北海道。北海道から産地直送される「旨いもの探検隊」というサイトがあるんですが、そのサイトでは毎年、海鮮おせち特集が組まれるんです。
特集されているものは、どれを見てもとにかく美味しそう!特に注目は年末に発売されるおせち。北海道らしく 蟹、海老、いくら、雲丹と旨いもの盛りだくさんのおせちが並んでいます。ひとり分のおせちとしては多すぎますが、もし独り占めできたら幸せかも(笑)
ここ数年の大人気おせちは、「三大蟹」がついたセットです。イチオシのようですね!これは2011年おせち写真なんですけど、この迫力、見てください(笑)
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三段のお重に三大蟹だけでも豪華なのに、粒うに一夜漬け、漁師の番屋盛り、お刺身用ほたて貝柱、お刺身用甘えびという4種類の海鮮がついてます。こんなおせちがあったら、お父さんたちはお酒が進んでしかたありませんね~。このほかにも、人気の海鮮おせちがたくさん並んでいます。どれを選ぶか迷いますね。
「旨いもの探検隊」大人気の海鮮おせちは、毎年TVでも紹介されています。
ボリュームたっぷり、五段重のおせちというのもありますよ。北海道の海の幸を家族でいただく。良いお正月になりそうじゃありませんか?