おせち料理は品目が決まっているものなので、だいたいの味は想像ができますよね。でも、実際に食べてみると期待以上とか、がっかりとか色々あります。
同じ料理でも、お店や料理人によって味付けが違うものです。おせちは基本的に素朴な料理が多いので、素材の良さも大いに関係がありますよね。
縁起物でもあるし、試食出来たらいいのに、と思う人は少なくないのか、最近は「お試しできるおせち」も出ています。
お試しできるおせちを販売しているのは、ぐるなび食市場の博多久松というお店。500円という価格で、おせち料理のうち10品を試食することができます。
おせち料理の試食といえば、毎年大手百貨店などでお得意様を招いて試食会が行われていますが、一般の人にはなかなか機会がないもの。どんな味か、どんな盛り付けかを確かめることができるのは、とても良いと思います。
私の家では、もつ鍋セットを注文するついでに、お試しおせちも注文しました。
お試しおせちは数量限定なので、早めに申し込むといいですね。